Sonntag, 6. November 2011

Initiative Sonntagssüß

Heute ging`s mal wieder einfach und schnell, dafür aber nicht minder lecker: 

BANANA BREAD 

Zunächst 
250g Mehl sieben und mit
1 TL Natron und
1 Prise Salz vermischen.


Je 100 g weiche Butter und braunen Zucker miteinander verrühren.


So sieht`s aus, wenn die Butter NICHT weich genug ist, also schnell nachgeholfen....


schon besser :-)

Dann 2 Eier verquirlen und langsam in die Butter-/Zuckermasse einrühren.
5 Bananen (ca. 500g) zerdrücken, diese dann ebenfalls dazugeben.

Diese Masse dann zur Mehlmasse geben und verrühren.


Masse in eine gefettete Kastenform geben und bei 180 Grad (Umluft) ca. 60 Minuten backen.


Warten....


Mmmm, es sieht zwar unspektakulär aus, aber es schmeckt wirklich sehr lecker.


Pur oder auch mit Schokocreme.

Guten Appetit wünsche ich ! 

So, hier geht`s jetzt kulinarisch in die nächste Runde mit Abendessen von Herrn Sammax. Anschließend werde ich dann noch meinen 7 Sachen Sonntag posten, das 7. Bild fehlt noch :-) ! 



Weitere zuckersüße Inspirationen heute hier.

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